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這應該是這幾日最令我驚豔的一餐吧
好吃的虱目魚在北部真的很難找到
但很開心的我吃到囉 就在新莊 《魯肉發》
他就位於中正路跟中山路的交叉口
用餐時間一到 客人絡繹不絕
店內客層年紀都偏大
古早味！
菜單很間單
我的魚肚湯！
說是無刺 真的一根刺也沒有 好厲害
魚肉鮮嫩肥美 湯頭好喝 可以喝到濃濃的鮮甜滋味 不是味精可以取代的
這裡的湯頭口味較重 胡椒香菜薑絲蔥花都有加 如果要去掉哪一樣要先告知
魚肉沾上特製醬料+芥末
滋味真的令我好感動啊~
既然叫魯肉發 魯肉飯應該也不簡單
吃過地表最強《金鋒魯肉飯》的人應該都會被他微微的咖哩香吸引
但是他們家是非常傳統的醬油口味 樸實無華但絕對好吃
不敢說能追上金鋒但是絕對不會輸
滷肉發的魯肉飯跟金鋒一樣也是屬於肥而不膩的口感
我呼嚕嚕的一下子就吃完了
另外一小盤是滷魚頭
魚頭的滷法我比較喜歡那種鳳梨魚頭
不過這種硬底子口味的其實也不賴
總之魯肉發是一間非常值得推薦的店
中南部的朋友們受夠了米粉湯之類的北部食物了嗎
快去解饞吧！
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